在寒冷的冬天，一家人围在一起吃一顿火锅是非常热闹而且又幸福的事情。在我国大江南北火锅很受大众的喜欢。而且在我们身边各种各样、各个地方的特色火锅店也是层出不穷，火锅的食材种类也是越来越多，去吃火锅点菜的时候都不知道该如何下手。去饭店吃火锅时，若少点这3种菜，服务员会称赞你是“行家”

土豆是大家非常熟悉的一种食材，而且在家庭生活中也是非常常见，很多人都非常喜欢吃。而且在吃火锅的时候涮土豆片也是非常受大众喜欢的，味道非常的鲜美。但是建议再去饭店吃火锅的时候，尽量少点土豆片儿。因为饭店里一小盘土豆片有的甚至十几块钱，也就顶多是一个土豆，相对来说非常的不实惠。所以喜欢的话可以在家里涮火锅吃一下，去饭店的时候尽量少点。

很多人在吃火锅的时候丸子类是必不可少的食物，牛肉丸建议在去饭店的时候尽量少点，因为一盘子的牛肉丸一般也就4个左右，而售价却是非常高，十几甚至二十几块钱，非常的不实惠。其实这些牛肉丸大部分都不是正宗的牛丸，而如果去超市购买的话，十几块钱能够买上半斤左右，所以再去店里吃火锅的时候，牛肉丸最好也要少点，服务员看到可能会称赞你是行家。

很多火锅店都会将几种简单的蔬菜拼在一个盘子里，这样售价就会高出很多。所以建议在吃火锅的时候最好少点蔬菜拼盘，因为里面的蔬菜大部分都是低价菜品，而售卖价格却翻倍，这种蔬菜拼盘可以说是火锅店最盈利的菜品之一，如果你每次都点很多这种食物，老板看到后或许会偷偷的笑。